Muz Böreği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Muz Böreği Tarifi

Malzemeler:
8 çok ufak yerli muz
8 pirinç yufkası (veya 1 yufka)
1 yumurta
biraz limon suyu
kızartma yağı
1 su bardağı tatlandırılmış, yoğunlaştırılmış süt
Muz Böreği Tarifi

Yapılışı:
Muzu alacak büyüklükteki bir kâseye su koyun, içine de yarım limonun suyunu sıkın. Muzları soyduğunuzda bu suya batırıp çıkan n ki kararmasınlar. Pirinç yufkalarını hafifçe ıslatıp yumuşatın ve üzerlerine bir bez örtün. Saracağınız börek için bir yufka alın, kenarlarına fırçayla yumurta sürün, içine bir muz koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.


Sponsorlu Bağlantılar



Pirinç yufkası bulamazsanız (ki artık Uzakdoğu malzemeleri satılan yerlerde ve bazı büyük marketlerde satılıyor) bu böreği normal yufka ile de yapabilirsiniz. Yufkayı sigara böreklik gibi, sekiz eşit parçaya bölün. Sardığınız börekleri kızgın yağda altın rengini alana kadar (birkaç dakika) kızartıp mutfak havlusu üzerine alın.

Soğutmadan yoğunlaştırılmış süte banıp yiyin. Evinizdeki reçel veya marmelatları hafifçe sulandırıp onları da sos olarak kullanabilirsiniz. Hiç sos kullanmak istemezseniz biraz daha tarh olması için muzları sarmadan üzerlerine şeker serpebilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri