Musakka Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Musakka Tarifi
Malzemeler:
4 adet patlıcan
300 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
sızı yağ
1 çorba kaşığı salça
karabiber
kırmızı biber
tuz
musakka tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Patlıcanlarımızı halkalar halinde doğrayarak kızgın yağda kızartıyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra yağını çekmesi için havlu kağıdın üstüne koyarak yağını çekmesini bekliyoruz.
Diğer tarafta soğanlarımızı ince ince doğrayarak tavada kavurmaya başlıyoruz.

Soğanlar kavrulduktan sonra içine biberlerimizi atıyoruz onlarda biraz kavrulduktan sonra kıymamızı ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Daha sonra domateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Geniş bir tepsiye patlıcanlarımızı diziyoruz üstüne hazırladığımız kıymalı sosu ekliyoruz. Daha sonra üstüne bir bardak salçalı suyumuzu dökerek fırına veriyoruz. 200 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…



Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close