Mozaik Tatlısı


Sponsorlu Bağlantılar



Mozaik Tatlısı
Malzemeleri:
3 paket pötibör bisküvi
1 bardak şeker
150 gram tereyağı
1 bardak süt
3 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 kaşık rendelenmiş portakal kabuğu
1 kahve fincanı konyak (isteğe göre)
4 çorba kaşığı pudraşeker veya hindistancevizi
Yağlı kâğıt (50×40)

mozaik tatlısı


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Yumurta sarılarını şekerle robotta çırparız. Tereyağını hafifçe eritiriz. İçine kakaoyu ve vanilyayı koyup iyice karıştırırız. Büyük bir kaba bisküvileri boşaltır, elimizle ufak ufak kırarız. Üstüne sütü serper, 1 kaşıkla iyice karıştırırız.

Bu karışıma yumurtalı şekeri, kakaolu tereyağını ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave ederek malzemeleri birbirine yediririz. Yağlı kâğıda malzemeyi boşaltır, rulo şeklinde sıkıca kağıtla beraber sararız.

Mozaik tatlısını 24 saat buzlukta beklettikten sonra servis tabağına boşaltır, üstüne ince gözenekli süzgeçle pudraşeker gezdiririz veya hindistancevizi serperiz. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close