Midye Pilaki Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Midye Pilaki Yapılışı

Malzemeler:

1/2 su bardağı Midye içi
1 orta boy Taze Soğan
1/4 orta boy Soğan (Kuru)
1/4 tatlı kaşığı Tuz
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1/2 orta boy Havuç
1 adet Kereviz sapı
1/4 orta boy Patates
1 büyük diş Sarımsak
1/2 orta boy Domates
1 su bardağı Su
1/2 yemek kasığı Un
1/4 adet Biber (Kırmızı)
1/2 tatlı kaşığı Şeker
1/4 su bardağı Maydanoz-Dereotu
Midye-PilakiYapılışı:

Isıtılmış zeytinyağında ince doğranmış soğanlar 1 dk. sote edilir üzerine küçük doğranmış havuç ve kırmızı biberler ilave edilerek 2 dk. birlikte sote edilir.


Sponsorlu Bağlantılar



1 bardak soğuk su ile birlikte kereviz sapı ve küçük doğranmış patates, ezilmiş sarımsak, tuz ve şeker eklenir ve 15 dk. pişirilir.

Kabuklan temizlenmiş ve rendelenmiş domatese 1/2 yemek kaşığı un karıştırılıp pişen sebzelere eklenir.

Domates ve sebzeler suyunu iyice çekince içine temizlenmiş midyeler ilave edilir midye çabuk pişeceği için en fazla 5 dk. sosu ile birlikte pişirilip ateş kapatılır.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu karışımı eklenir.
Soğutulup servis yapılır.


Sponsorlu Bağlantılar

One Response

  1. Kadir 11 Nisan 2016

Add Comment

Close
yemek tarifleri