Mayasız Hamur Kızartması Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Mayasız Hamur Kızartması Tarifi

MALZEMELERİ:

1 tane yumurta

1 bardak yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

3 bardak un

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

mayasiz hamur kizartmasi

YAPILIŞI:
Yumurtamızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine yoğurdumuzu ilave ediyoruz ve çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Tuzumuzu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Karbonatı katıyoruz ve yine karıştırmayı sürdürüyoruz.

Unumuzu azar azar ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak, klasik kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra 8-10 dakika dinlendiriyoruz.

Ardından hamurumuzu iki eşit parçaya alıyoruz.

Bir parçayı tezgah üzerine alıp, merdane ile açıyoruz. Ardından kesme aparatı, kalıp veya bir bardak ile kesiyoruz.

Diğer hamurumuzu da aynı şekilde açıp, kesiyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Hamurlarımızı önlü arkalı güzelce kızartıp, çıkartıyoruz. Kızaran hamurları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri