Mayalı Poğaça Puf Puf Poğaça


Sponsorlu Bağlantılar



Mayalı Poğaça Puf Puf Poğaça

Malzemeleri;

2 su bardağı ılık süt, ( oda sıcaklığı )

1 su bardağı ılık su, ( oda sıcaklığı )

1 su bardağı sıvı yağ,

2 yemek kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 paket yaş maya,

Alabildiği kadar un.

İçi İçin;

Beyaz peynir,

Maydanoz.

pogaca

Yapılışı;


Sponsorlu Bağlantılar



Bir kap içerisine süt, su, sıvıyağı alın. Toz şeker, tuz, ve yumurtaların bir tanesini ve diğerinin akını alın. Mayayı bir suda eritin. Ekleyin. İyice karıştırın. Malzemeleri homojen hale getirin.

Unu azar azar eleyerek koyun. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edin. Un fazla gelirse su ilave edin. Daha sonra hamurun üzerine nemli havlu örtün ve 1 saat kadar mayalanması için bekleyin.

Maydanozu ince ince kıyın. Beyaz peynir ile karıştırın ve çatal ile ezin.

Hamur iyice kabarınca düz bir tezgahta hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Biraz açın. Ortasına peynir maydanoz karışımını koyun. Daha sonra kapatın.

Tepsinin tabanını yağlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla çizin. 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close