Mayalı Pişi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Mayalı Pişi Tarifi

MALZEMELERİ:

2 su bardağı ılık su

1 paket yaş maya

2 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4-4,5 su bardağı un

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

mayali pisi

YAPILIŞI:
Öncelikle suyumuzu ılıtıyoruz. Suyun ılıklığı parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak kıvamda olmalı… Bu şekilde mayamız güzel kabaracak. Biraz fazla sıcak olursa, güzel kabarmıyor.

Karıştırma kabına suyumuzu alıyoruz. Mayamızı ve şekerimizi ekliyoruz. Ellerimizle mayamızı karıştırarak eritiyoruz.

Ardından tuzunu katıyoruz. Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra üzerine nemli bir bez kapatıyoruz ve yarım saat ya da 45 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.

Daha sonra hamurumuzdan parçalar koparıyoruz. Yuvarlak şekiller yapıyoruz. Dilerseniz hamuru birkaç parçaya bölüp, merdane ile açtıktan sonra bıçakla kare kare de kesebilirsiniz. Ya da kalıplarla kesebilirsiniz.

Tavaya sıvı yağımızı alıp, kızdırıyoruz ve hamurlarımızı içine atıp, her tarafları nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri