Mantarlı Tavuk Yemeği


Sponsorlu Bağlantılar



Mantarlı Tavuk Yemeği

Ben fırın tepsisinde pişirdim. Fakat güveç tadı çok daha iyi bu yüzden varsa güveç tenceresinde veya porsiyonluk güveç kaplarında yaparak fırına verebilirsiniz.

Malzemeleri:

500 gram kuşbaşı tavuk eti, ( göğüs veya but)

250 gram kültür mantarı,

3 adet sivri biber,

3 adet domates rendesi,

3 diş sarımsak,

1 yemek kaşığı tereyağı,

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

1 çay bardağı su,

Üzeri için kaşar peyniri rendesi.

mantarli-tavuk


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Bir tava içerisinde tereyağını eritin ve kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
Sarımsağı ince doğrayın. Biberleri de ince bir şekilde doğrayın. Tohumlarını çıkarın. Mantarları dilimleyin. Domatesi rendeleyin. Tavuk içerisine ekleyerek biraz pişirin.

Daha sonra fırın tepsisi veya güveç kaplarına bu malzemeleri alın. Eğer güveçte yapacaksanız bol su ekleyin. Güveçler suyu emdiği için çok susuz olmasın. Fırın tepsisi için 1 su bardağı sıcak suyundan iki parmak eksik su ekleyin.

Fırını 180 derecede ısıtın ve yemeğimizin pişmesine yakın rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek eritin.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close