Mantarlı Tavuk Sote


Sponsorlu Bağlantılar



Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeleri:

Yarım Kilogram tavuk göğsü,

Yarım kilogram kültür mantarı,

3 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 adet domates,

2 adet sivri biber,

2 adet kırmızı biber,

1 çay kaşığı karabiber,

1 tatlı kaşığı kekik,

1 çay kaşığı tuz.

mantarli-tavuk-sote


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Sivri biber ile kırmızı biberin tohumlarını çıkarın. Ufak ufak doğrayın.

Mantarları da dilimler halinde doğrayın. Sıvıyağı tavaya alarak kızdırın. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayarak kızdırdığınız tavaya alın. Harlı ateşte tavukları soteleyin. Daha sonra biberleri ilave edin.

Biberlerden 1-2 dakika sonra mantarları ekleyin. 10 dakika soteleyin. Daha sonra domatesleri ilave edin. Peşinden tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Domatesler suyunu çekene dek soteleyin.

Servise hazırlarken istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri