Makarnalı Mınestrone Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Makarnalı Mınestrone Çorbası Tarifi
Malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet küp küp doğranmış kırmızı soğan
2 adet doğranmış kereviz sapı
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 adet küp doğranmış havuç
2 adet soyulmuş ve küp doğranmış patates
1 adet (400 gr) konservedoğranmış domates, suyuyla birlikte
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet (400 gr) konserve Meksika fasulyesi
1,25 litre et suyu
150 gr farfalline makarna
2 adet küp küp doğranmış orta boy kabak
yarım adet iri doğranmış yeşil lahana
4 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz yaprağı
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
50 gr taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Makarnalı Mınestrone Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
• Geniş ve derin bir tencerede yağı yüksek ateşte kızdırın. Soğanları, kerevizleri ve sarımsağı ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya dek yaklaşık 5 dakika kavurun.

Havuçları ve patateslen de tavaya ekleyin ve renkleri dönünceye dek yaklaşık 3-4 dakika pişirin. • Domatesleri, domates salçasını ve fasulyeleri de tavaya ekleyin ve karıştırın. Et suyunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın.

• Kaynamaya başladığında ateşi orta seviyeye getirin ve makarnaları, kabakları ve lahanaları da tencereye ekleyin. Makarna ve sebzeler pişene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. • Maydanozları tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber serpiştirin. • Parmesan peyniri serpiştirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close