Lor Tatlısı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Lor Tatlısı Tarifi

Farklı bir lezzet, hafif güzel bir tatlı arıyorsanız lor tatlısı tam size göre. Fakat lor peynirinin tuzsuz olmasına dikkat edin. Benim verdiğim ölçülerde 22-24 adet lor tatlısı çıkıyor siz kaç kişilik yapacaksanız malzemeleri oranında çoğaltabilirsiniz.

Malzemeleri:

Yarım kilo lor peyniri, ( tuzsuz )

1 adet yumurta,

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi,

1/2 su bardağı un,

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker,

2 su bardağı su,

5-6 damla limon suyu,

Süslemek için:

Robotta çekilmiş fıstık veya kaymak.

lor-tatlisi

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu alarak kaynayın. Kaynayana  kadar yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşe alın. Kaynadıktan sonra 4-5 damla limon suyu damlatın ki kıvam almasına yardımcı olsun. Kıvam aldıktan sonra tencerenin altını kapatın. Soğuması için bekletin.

Şerbetimizin soğumasını beklerken lor tatlısı yapalım.  Bir kap içerisine yarım kilo tuzsuz lor peyniri koyun. Kabartma tozunu 1 çay kaşığı ekleyin. Limon rendesi, sıvıyağ ve yumurtayı kırın. İyice karıştırın. Daha sonra unu ilave edin ve unu malzemelere yedirin.

Fırın tepsisinin tabanını yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ellerinizle yuvarlayın. Tepsiye aralıklı dizin. Fırını 180 derecede ısıtın ve üzerleri kızarana kadar tatlıları pişirin.

Daha sonra mutfak robotundan Antep fıstığı çekin. Hazırda bekletin. Lor tatlılarını fırından aldıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve daha sonra şerbeti dökün. Şerbeti çekince ortasına çekilmiş Antep fıstığını koyarak Lor tatlısı servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun.

Not: Antep fıstığı yerine kaymak veya hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. İsterseniz sade bir şekilde servis yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri