Limonlu Tavuk Yemeği


Sponsorlu Bağlantılar



Limonlu Tavuk Tarifi

Malzemeleri:

4 adet kemikli but,

Sosu için:

1 tablet tavuk suyu,

2 kırmızı soğan ay şeklinde doğranmış,

2 diş sarımsak ezilmiş,

4 çorba kaşığı zeytinyağı,

1/2 çay kaşığı toz zencefil,

1 çay kaşığı köfte baharı,

1 çay kaşığı kimyon,

1 çay kaşığı köri,

1 çay kaşığı pul biber,

1 çay kaşığı karabiber,

1 çay kaşığı muskat rendelenmiş,

2 çay kaşığı tarçın,

1 adet limon, ( ince halkalar şeklinde kesilmiş )

Üzeri için 1 çorba kaşığı sumak

Tuz, çekilmiş karabiber

20 gram tereyağı,

5 çorba kaşığı dolmalık fıstık,

4 çorba kaşığı maydanoz kıyılmış.

limonlu-tavuk

Yapılışı:

Tavukları büyük bir kaba koyun. Tavuk suyu tabletini derin bir kasede I su bardağı sıcak suda eritin. Kalan tüm sos malzemesini tavuk suyuna ilave edin.

Sosu tavukların üzerine dökün. Birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Fırını 200 derecede ısıtın. Tavuğu sosu ile birlikte fırın kabına alın.

Derili kısımların üstte kalmasına dikkat edin. Sumak, tuz ve karabiber serpin. Fırında 30 dakika üzeri açık pişirin. Bir folyo ile üzerini örtün ve 12-15 dakika daha pişirin.

Tereyağını küçük bir tavada eritin. Dolmalık fıstıkları ilave edip kısık ateşte pembeleştirin. Tavuğu fırından çıkarın. Dolmalık fıstıkları ve maydanozu üzerine serperek servis yapın.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri