Limon Soslu Izgara Piliç Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Limon Soslu Izgara Piliç Tarifi
Malzemeler:
2 piliç (her biri yaklaşık 650 gr)
50 gr tereyağı, yumuşatılmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, dövülmüş
Yarım çay kaşığı kekik
1/4 çay kaşığı kırmışı pul biber
2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı tuz ve öğütülmüş karabiber
Süslemek için taze dereotu
limon soslu ızgara piliç tarifi

Yapılışı:
Mutfak makası kullanarak, her iki pilici de sırı kısımlarından kesin ve omurgasını çıkarıp temizleyin. Göğüs kemiğine doğru piliçleri ortadan kesin ve sonra düzleşmeleri için üzerlerine merdaneyle bastırın. Küçük bir kaba tereyağını koyun.


Sponsorlu Bağlantılar



1 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak, kekik, pul biber, tuz, karabiber, 1 limon kabuğu rendesi ve 2 yemek kasığı limon suyu katıp karıştırın.

Parmak uçlarınızla deriyi hafifçe kaldırın. Yuvarlak uçlu bir bıçak kullanarak, hazırladığınız karışımı deri ve göğüs eti araşma esit miktarda sürün. Fırını önceden ısıtın ve bir fırın tepsisinin içine alüminyum folyo serin.

Küçük bir kasede, kalan zeytinyağı, limon suyu ve balı karıştırın. Piliçleri, derileri yukarı gelecek şekilde, fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine fırçayla limonlu karışımdan sürün.

Üzerlerine, salınan sudan kaşıkla birkaç kez dökerek, 10-12 dakika pişirin. Sonra diğer yüzlerini de çevirin ve bir kez daha üzerine saldığı sudan dökerek 7-10 dakika ya da butlara bıçak ballldlgınızda et suyu üzerlerinden berrak bir şekilde akıııcaya kadar ızgarada pişirin. Dereotuyla süsleyin. Közlenmiş domates ve yeşilliklerle beraber servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri