Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?


Sponsorlu Bağlantılar



Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
1 adet orta boy sert lahana
10 diş sarımsak
1/2 litre üzüm sirkesi
1/2 kahve fincanı kalın tuz
4 adet defne yaprağı
1 avuç nohut

lahana turşusu


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:  Lahananın dıştaki kart yaprakları temizlenerek atılır. Elde kalan kısmı isteğe göre doğranır.

Doğranmış olan lahanaların yarısı uygun büyüklükteki cam kavanoza yerleştirilir. Defne yaprakları ve nohutların yarısı kavanoza ilave edilir.

Kalan lahanalar da yerleştirilip nohutların kalanı üzerine konur. Tuz suda eritilip kavanoza konur. Sirke ilave edilip kavanozun ağzına kadar su konarak kapağı kapatılır. Turşunun üzeri birkaç asma yaprağı ile örtülür. Temiz bir taşla üstü bastırılırsa daha iyi bir sonuç elde edilir. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close