Kuzu Haşlama Tarifi

Kuzu Haşlama TarifiKuzu Haşlama Tarifi
Malzemeleri: 1 kilogram kemikli parça koyun eti
3-4 Adet küçük soğan
3-4 Adet küçük patates
1 Adet küçük kereviz
1 Adet havuç
1-2 Adet yumurta sarısı
1-2 limon suyu
6-7 dal maydanoz yaprağı
Tuz, karabiber;
Yapılışı:1. Düdüklü tencerede 4 su bardağı su kaynatılır. Yıkanmış et konup biriken köpükler alınır.
2 • Kapak kapatılır, kuvvetli buhar çıktıktan sonra 25 dakika pişirilir. Ateş kapatılır.
3. Soğuyunca kapak açılır; soyulmuş ve bütün olarak soğan, patates, dilimlenmiş havuç, kereviz ve tuz, karabiber konur.
Kapak kapatılıp tekrar 10 dakika pişirilir. Soğuyunca kapak açılır, yumurta sarısı, limon suyu 3-4 kaşık su ile çırpılır ve haşlanmış ete ilave edilir. Üzerine kıyılmış maydanoz yaprakları serpilir. Afiyet Olsun.

Kuzu Haşlama Türk yemeklerinin en başında gelir. Çokta güzel yenilir. Sizlere Güzel bir tarif sunduk. Eğer Oktay Usta farklı Yemek tarifleri ne göz atmak isterseniz. Kategorileri gezmeyi unutmayınız.

Kategori : Et Yemekleri
Etiketler :


Yorum Yazın

Mesajınız

yemek tarifleri Yandex.Metrica

Oktay Usta Yemek Tarifleri - Feed - Yazılar - Yorumlar - Site Haritası - Gizlilik Politikası