Kuzu Haşlama Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kuzu Haşlama Tarifi

Haşlama yaparken 2-3 kereviz sapı koyarsanız nefis kokar.

Malzemeleri:

1 kilogram kemikli kuzu eti, (gerdan veya kol)

4 adet patates,

3 adet havuç,

1 adet kuru soğan,

7-8 adet tane karabiber,

Yeteri kadar tuz.

kuzu-haslama-tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Eti yıkayın süzün. Patatesi 4 parçaya ayırın. Havucu 2 parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Soğanı soyun, bütün bırakın.

Derin bir tencereye eti ve tane karabiberleri koyun. Etin üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su katın. Soğanı bütün olarak ekleyin.

Kısık ateşte et yumuşayıncaya kadar pişirin. Et yumuşadıktan sonra tuz, havuç ve patatesleri koyun. Bu arada suyun seviyesi etin altında kaldıysa biraz sıcak su ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tabaklara etin suyundan da koyarak sıcak sıcak servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close