Künefe Tarifi

Yazan 13 Ağustos, 2011 Kategoriler: Hamurişi Tarifleri,Tatlı Tarifleri (0) Yorum


Künefe TarifiKünefe Tarifi
Malzemeler:
Künefe hamuru
Özel Birecik künefe
peyniri
Şeker, sade yağ
Yapılışı:
Şeker ile su bire bir oranda 15 dk. kaynatılarak şurup elde 1 edilir. Daha sonra künefe hamuru bıçakla doğranarak iyice ufaltılır. Sade yağ künefe tepsisinin üzerine sürülür.
 Üzerine doğranmış hamurdan bir miktar döşenir. Onun I üzerine peynir hamuru kaplayacak şekilde döşenip üzeri tekrar hamurla örtülür.
 Özel künefe ocağında pişirildikten sonra tepsinin altı çevrilerek diğer yüzü de pişirilir.
 Üzerine şerbet dökülüp servis yapılır.






Henüz yorum yapılmamış.


Yorum yapın

(gerekli)

(gerekli)