Küçük Çöp Şiş Köfte Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Küçük Çöp Şiş Köfte Tarifi

Malzemeler:

500 gram köftelik kıyma

1 soğan

yarım demet maydanoz

yarım su bardağı haşlanmış taze mısır

3 dilim bayat ekmek içi

1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

tuz

karabiber

1 salçalık kırmızı biber

1 dolmalık sarı biber

1 dolmalık yeşil biber

tahta çöp şiş


Kızartmak için:

Ayçiçek yağı
çöp şişYapılışı:

İlk olarak kıymamızı bir kaseye alıyoruz. Arkasından soğanımızı güzelce rendeliyoruz. Bayat ekmeklerimizi ıslatıp sularını iyice sıkıyoruz. Daha sonra rendelediğimiz soğanımızla birlikte kıymamıza ekliyoruz. Maydanozlarımızı güzelce kıyıyoruz. Haşlanmış mısırımızla birlikte maydanozumuzu ilave ediyoruz.

Arkasından karabiberimizi ve tuzumuzu ekliyoruz. Daha sonra köfte harcımızı güzelce yoğurup misket büyüklüğünde köftelerimizi hazırlıyoruz. Biberlerimizin çekirdeklerini temizleyip küçük küçük kare şeklinde kesiyoruz.

Arkasından bir yemek kaşığı Ayçiçek yağında biberlerimizi hafif bir şekilde soteliyoruz. Köftelerimizi de yağımızda kızartıyoruz. En son köftelerimizi ve biberlerimizi çöp şişlerimize diziyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close