Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi

MALZEMELERİ:

8 Adet tavuk fileto(inceltilmiş)

200 gram kaşar peyniri

2 adet sivri biber

2 adet kapya kırmızıbiber

1 tane havuç

Tuz

Karabiber

ÜZERİ İÇİN MALZEMELER:

1 kutu krema

1 yumurta akı

Susam
kremali susamli tavuk sarma
YAPILIŞI:
Öncelikle havuç ve biberler yıkanır. Daha sonra ince uzun bir biçimde doğranır. Kaşar peyniri isteğe göre dilimlenir ya da rendelenir. Tavuk filetolar yayvan bir kaba ya da tepsiye alınır. Üzerlerine tuz ve kırmızıbiber serpilerek güzelce karıştırılır. Daha sonra etler düz bir zemine alınır. Uç kısımlarına kaşar peyniri, havuç, yeşilbiber ve kırmızıbiber konularak düzgün bir rulo olacak şekilde sarılır. Açılmaması için uçları kürdan ile sabitlenir.


Sponsorlu Bağlantılar



Hazırlanan tavuk sarmalar buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir. Buzdolabında dinlenmiş olan tavuk sarmalar çıkartılır. Diğer tarafta susam ve yumurta akı ayrı ayrı kaplar içinde hazırlanır. Tavuk sarmaların her yeri önce yumurta akına bulanır. Yumurta akından çıkarılan tavuk sarmalar, daha sonra bol susama bulanır. Susamlı tavuklar yağlanmış borcam tepsiye dizilir. Bu arada fırın 180 derece sıcaklığa ayarlanarak ısıtılır. Isınmış olan fırına tavuklar sürülür. Yaklaşık 30-35 dakika sonra tavuklar fırından çıkarılarak üzerlerine bir yemek kaşığı civarında krema sürülerek tekrar fırına verilir. Susamlı kremalı tavuklar, yaklaşık

15 dakika daha bu şekilde pişirilir. İyice kızardıktan ve piştikten sonra fırından alınarak sıcak olarak servis yapılır.

Not: Tavuk sayısı ve malzeme ölçüleri kişi sayısına göre çoğaltılabilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri