Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye denildiği zaman aklıma direkt olarak üzerinde pudra şekerinin hafif nemli verdiği tat ve kendisinin içerisindeki elma ile yakaladığımı müthiş kıvamlı lezzet geliyor. İşte sizlere bugün bu lezzetin tarifini vereceğim, şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler;

8 yaprak milföy hamuru (16 parça bölünce)

1 çay kaşığı dolusu tarçın

3 yemek toz şeker

1 adet yumurta sarısı

2 adet kırmızı elma

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Yumuşacık Kurabiye Tarifi Yapılışı;

Öncelikle şeker gibi olanlarından (genelde start king) seçtiğimiz elmalarımızı yıkayalım, rendeleyelim ve sonrasında da çay kaşığı tarçın, 3 yemek kaşığı kadar da toz şeker eklemesi yaptıktan sonra suyunu salıp, yeniden çekene kadar sıkıl ateşte, tavada pişirelim. Daha sonra elmalarımızın yumuşadığını gördüğünüz anda milföy hamurumuzu da ikiye ayıralım ortadan.


Sponsorlu Bağlantılar



Elmalı harcımızı katlayalım. Aslında şekil verme aşamasında ben her ne kadar örük şeklini kullandı isem de hanımların hayal gücüne inanıyorum. Bu sebeple dilediğiniz şekli verebilirsiniz. İçerisine elmalı sosumuzu eklediğiniz milföylerimizin kapatılmasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, yağlı kağıt serili tepsiye alalım. Tüm harç ve hamur bittiği zamanda önceden ısıtılan 185 derece fırında, üzerileri nar gibi olana kadar pişirelim. Tüm bu işlemler de bittiği zaman hazır demektir. Isısını attığı zaman bolca pudra şekeri ile servis edebiliriz.

Hamurumuzun ilk sıcaklığını atması pudra şekerimizin atılması açısından öncelidir. Yoksa çok nemlenir üst kısımda, istediğim toz ve tatlı aromalı görüntü elde edilemez. Dilerseniz tepsimizde yağlı kağıt kullanmadan, margarin ile de tepsimizi yağlayabilirsiniz, ince bir tabaka oluşturacak şekilde. Sizlere kalmış bu durumlar. Muhteşem bir lezzettir, özel günler için özellikle ve çokta kolay. Elmalı Kurabiye hazır.

Şimdiden tüm hanımlara afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri