Köfteli Yoğurt Çorbası


Sponsorlu Bağlantılar



Köfteli Yoğurt Çorbası
Malzemeler:

ıoo gr kıyma
ı soğan
ı yumurta
1/2 su bardağı haşlanmış buğday
1/2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
reyhan, tuz, karabiber, su

köfteli
Yapılışı:

Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yumurta ile yoğurulur. Küçük küçük köfteler yapılır ve köftelerin üstüne un serpilir. Az yağda tavada kızartılır.

Haşlanmış buğday, nohut ve fasulye kaynamakta olan suya koyulur. 1 kase yoğurdun içine 1 çorba kaşığı un katılır ve iyice çırpılır. Biraz buğday, nohut ve fasulye kaynar.

Suyundan alınır ve içine katılır, (yoğurt kesilmesin diye) Sonra sürekli karıştırılarak iyice kaynatılır. Kızartılmış köfteler ilave edilir. En son üstüne bir tutam reyhan ekilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close