Klasik Anne Keki Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Klasik Anne Keki Tarifi

En lezzetli kek şüphesiz ki annelerimizin yaptığı o klasik keklerdir. Hiçbir pastanede yiyemeyeceğiniz o lezzet bu tarifin altında gizlidir. Özellikle ailesinden uzak yaşayanların kendilerini evlerinde gibi hissetmeleri için bu tarife göz atmalarında büyük fayda var. Yapması oldukça basit ve pratik olan bu kekin son derece basit olan tarifine bir göz atalım;

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

Bir paket kabartma tuzu

Bir paket vanilya

Yarım bardak zeytinyağı

Alabildiği kadar un

İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı kakao

klasik anne keki

Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Derin bir kap içine 3 yumurtayı kırın. Üzerine bir su bardağı toz şeker ekleyin. Karışım iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin. Ardından karışıma bir su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı zeytinyağını ekleyin. Daha sonra bir paket kabartma tozu ve karışımın alabildiği kadar unu ekleyip mikser ile karıştırın. Bu karışımın yarısını başka bir kaba alın ve üzerine iki yemek kaşığı kakaoyu döküp karıştırın. Ardından kek kalıbının içini margarin ile iyice yağlayın, öncelikle içine kakaolu olan karışımı dökün ardından da sade kek karışımını üzerinde gezdirin. Daha önceden hazırlamış olduğunuz 200 derecelik fırına klasik anne kekini verin. Yaklaşık 20 -25 dakika üzeri kahverengileşinceye kadar pişirin. Kek pişmeye devam ederken fırının kapağını asla açmayın.

Kekin Pişip Pişmediğini Anlamak

Kekinizin hazır olup olmadığını anlamak için birden fazla yöntem var. Öncelikle pişen keke kürdanı batırıp çıkarıyorsunuz, kürdan temizse kek pişmiş demektir. Veya kekin üzerine parmağınızla hafifçe bastırdıktan sonra kekiniz üzerinde iz kalmadan tekrar eski haline dönüyorsa kek pişmiş demektir.

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Daha sonra kalıbı ters çevirip servis tabağına alabilirsiniz. Anne kekinin en güzel tarafı ise bir kapta uzun süre bayatlamadan durabilir. Afiyet olsun..

Klasik Anne Keki Tarifi hazır.

Afiyet olsun.

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close