Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

MALZEMELERİ:

1 tepeleme çorba kaşığı dana kıyma

2 tane domates ya da 5 çorba kaşığı domates sosu

1 tatlı kaşığı salça

1 çay bardağı arpa şehriye

Sıvı yağ

İsteğe bağlı maydanoz

Tuz

kiymali sehriye corbasi

YAPILIŞI:

Öncelikle domates kullanıyorsak domateslerimizi rendeliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tencereye yaklaşık iki çorba kaşığı kadar sıvı yağı koyuyoruz. Ardından kıymamızı ekliyoruz ve karıştırarak, kavuruyoruz. Kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Salçamızı ilave ediyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından rendelediğimiz domatesleri veya domates sosunu ekliyoruz. Onları da kavuruyoruz.

Yaklaşık bir litre kadar sıcak su ilave ediyoruz. Su kaynamaya başladıktan sonra şehriyelerimizi atıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz.

Şehriyelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Maydanoz kullanıyorsak ince ince kıyıyoruz ve ocağımızı kapadıktan sonra tencereye ekleyip, karıştırıyoruz.

Biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri