Kişniş Tohumlu Havuç Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kişniş Tohumlu Havuç Çorbası Tarifi
Malzemeler:

1 kg havuç
1 adet soğan
40 gr tereyağı
50 mi zeytinyağı
10 gr kişniş tohumu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 litre su
havuç çorbası

Yapılışı:
Havuçları soyup beşer parçaya bölüyorum. Soğanı ufak ufak doğruyorum. Büyükçe bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyup kısık ateşte eritiyorum.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanları kişniş tohumlanyla birlikte atıp kavuruyorum. Tohumun kokusu çıkıp soğanlar pembeleşince havuçları atıp kaynar su ekliyorum. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyip havuçlar dağılana kadar pişiriyorum. Çorba tenceresine el blendınnı sokup sebzeleri eziyorum.

Servis ederken çorbanın üzerine taze kişniş ya da taze soğan da koyabilirsiniz. Aynı tarife kişniş tohumu yerine köri koyarsanız, kış için daha uygun bir çorba hazırlamış olursunuz. Bu çorbayı kremalı yapmak isterseniz, servis etmeden önce içine roo mi çiğ krema koyup karıştırabilirsiniz. Kremayı koyduktan sonra çorbayı kaynatmamaya özen gösterin.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close