Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Malzemeleri;

Aldığı kadar un,

1 adet yumurta,

Yarım çay bardağı sıvıyağ,

125 gram erimiş tereyağı ,

2 paket instant maya,

1 çay bardağı ılık su,

1 çay bardağı ılık süt,

2 yemek kaşığı toz şeker,

1 yemek kaşığı tuz.

İçi için;

Kaşar,

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pekmez,

2 yemek kaşığı su,

Bolca susam.

simit poğça

Yapılışı;


Sponsorlu Bağlantılar



Bir kap içerisine malzemeleri alın. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alana dek hamuru yoğurun. Malzemeleri koyuş sırası pek önemli değildir. Fakat ilk etapta kuru mayayı direk sıvıya temas ettirmeyin. Önce kuru ile temas etmelidir. Sonra yoğururken pek önemi yoktur.

Yoğurduğunuz hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve dinlendirin. Yaklaşık olarak 60-75 dakika dinlenmelidir. Dinlendikçe hamur kabaracaktır.

Daha sonra kabaran hamurdan parçalar kopararak bezeler yapın. Her bir bezeyi alarak hafif açın ve ortasına bir dilim kaşar peyniri koyun. Sonra kapatın. İster ay isterseniz yuvarlak olarak şekillendirin bunun pek bir önemi yoktur.

Bir kap içerisinde 2 yemek kaşığı su ile pekmezi sulandırın. Kapattığınız poğaçaları pekmezli suya bandırıp çıkarın. Daha sonra susam dolu bir kaseye bandırın her yerine susam bulaşsın.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak kaşarlı simit poğaçaları dizin. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close