Kaşarlı Patates Tava Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kaşarlı Patates Tava Tarifi

MALZEMELERİ:

3 tane patates

1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

2 tane yumurta

Tuz

Kırmızı toz biber

2 çorba kaşığı sıvı yağ

kasarli patates tava
YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkadıktan sonra soyuyoruz ve ardından rendenin büyük kısmı ile rendeliyoruz.

Rendelediğimiz patatesleri karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtalarımızı kırıyoruz ve karıştırıyoruz.

Daha sonra kaşar peynirimizi rendeleyip, ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Sevdiğimiz miktarda tuz ekleyip, harmanlıyoruz. Toz kırmızı biberi de istediğimiz miktarda katıyoruz.

Dilerseniz zevkinize uygun başka baharatları da katabilirsiniz. Ayrıca ince kıyılmış maydanoz da çok yakışıyor.

Teflon tavamıza iki çorba kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve her yerine yaydırıyoruz. Isındıktan sonra hazırladığıız harcımızı içine döküp, yaydırıyoruz.

Ocağımızı orta ateşte açıyoruz. Bir tarafını kontrollü olarak üzelce kızarttıktan sonra bir tencere kapağını kullanarak diğer tarafını da çeviriyoruz ve orayı da kızarana kadar pişiriyoruz.

Kapakla çevirme işlemini de şöyle yapıyoruz. Altı piştikten sonra tavayı alıyoruz. Bir tencere kapağına ters çevirip, kapağın üzerine harcımızı bırakıyoruz. Tavamız boşalınca tekrar ocağa koyuyoruz. Tencere kapağı yardımıyla da pişmeyen tarafını ocağa bırakıyoruz.

İki tarafta güzelce kızardıktan sonra servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close