Kaparili Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Kaparili Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi

Malzemeler:
100 gr kurutulmuş domates
1 çorba kaşığı kapari
2-3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik

Kaparili Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Domatesleri yarım saat kadar sıcak suda bekletin, yumuşasınlar. Ufak ufak doğrayın. Kapari, kekik ve zeytinyağı ile harmanlayın ve yağını çekmesi için en az bir saat bekletip servis edin.

Genellikle domates kurutulurken üzerine tuz serpildiği için tuzlu olabilir. Tadına bakıp gerektiği kadar tuz ilave edin.

Ben bazen bütün malzemeyi blenderden geçirip püre haline getiriyor, içine de 1-2 kaşık önceden hafifçe kavurduğum çamfıstığını koyuyorum. O zaman ekmeğe sürülecek hale geliyor, pek leziz, pek iştah açıcı oluyor.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri