Ispanaklı Pazılı Börek


Sponsorlu Bağlantılar



Ispanaklı Pazılı Börek

Malzemeleri: 500 gr ıspanak
500 gram pazı
3 demet taze soğan (ince kıyılmış)
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
Yarım demet nane (ince kıyılmış)
3 adet yumurta
1 bardak süt
150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
200 gram beyaz peynir
3 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
İsteğe göre tuz ve karabiber

ıspanaklı pazılı börek

Yapılışı : Ispanak ve pazı yapraklarını yıkayıp orta büyüklükte doğrarız. Yarım bardak zeytinyağında soğan, ıspanak ve pazıyı hafifçe kavurup nane, dereotu ve beyazpeyniri ilave ederiz. Yumurta ile sütü iyice çırptıktan sonra içine kaşar peyniri, tuz, karabiber ilave eder, ıspanaklı harca karıştırırız.

Fırın tepsisini yağlayıp yufkaların yarısını (yağladıktan sonra) yerleştiririz. Üstüne ıspanaklı harcı ilave ederiz.

Geri kalan yufkaları yağlayıp üstüne örteriz. Böreği fırında, orta hararetli ateşte 25-30 dakika pişiririz. Sıcak veya ılık servis ederiz. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close