Humus Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Humus Tarifi

MALZEMELERİ:

3 bardak haşlanmış veya hazır konserve nohut

1 bardağın 1/3’i kadar tahin

1,5 limon suyu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı kimyon

ÜZERİNE:

Sıvı yağ veya zeytinyağı

Kırmızı toz biber

humus

YAPILIŞI:

Konserve nohut kullanıyorsak suyunu süzüp, iyice yıkıyoruz. Normal kullanıyorsak tencereye alıyoruz ve üzerine su ekleyip, haşlıyoruz.

Haşlanan nohutlarımızı blendır veya mutfak robotuna alıp, eziyoruz

Daha sonra içine tahinimizi ilave edip, ezmeye devam ediyoruz. Limon suyunu katıyoruz.

Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve doğrayıp, blendıra ekliyoruz ve ezmeye devam ediyoruz.

Tuzunu ve kimyonunu katıyoruz. Hepsini güzelce karıştırıyoruz. Humusumuzu bir servis tabağına alıp, düzleştiriyoruz.

Üzerine zeytinyağı veya sıvı yağımızı gezdiriyoruz. Ardından kırmızı toz biberimizi de serperek, servise sunuyoruz. Dilerseniz pul biber ve kuru nane de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri