Hardal Soslu Bonfile


Sponsorlu Bağlantılar



Hardal Soslu Bonfile

Malzemeler:

2 çorba kaşığı tereyağı

8 dilim bonfile

1 tablet tavuk suyu

1/2 su bardağı sıcak su

1/2 su bardağı krema

1 çorba kaşığı  hardal

1 çay kaşığı toz şeker

çekilmiş karabiber

2 çorba kaşığı dereotu kıyılmış
servis için

dilimlenmiş ekmek
veya elma dilim patates

hardal soslu bonfileYapılışı:
İlk olarak 1 çorba kaşığı tereyağını kalın tabanlı döküm bir tavada iyice  eritin. Daha sonra bonfileleri yüksek ateşte iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Arkasından tavuk suyu tabletini sıcak suda karıştırarak güzelce  eritin.
Tavuk suyunu  etlerin üzerine dökün. Daha sonra bir kapak kapatıp 10 dakika kadar  pişirin.


Sponsorlu Bağlantılar



Etleri tavadan alıp kapalı bir kapta sıcak kalacak şekilde  tutun. Tavada kalan sosu 2 dakika daha kaynatın.
Arkasından krema, hardal ve şekeri bir kasede iyice karıştırın. Tavadaki sosa ilave edip kalan tereyağını ekleyin.
Etleri tavaya alın ve sosla iyice karıştırın ve  karabiber ve dereotunu serpin.

Ocağın altını kısıp etin üzerine bir kapak kapatın. 3-4 dakika daha pişirin. En son olarak bir dilim ekmeği sosa batırıp üzerine bonfile dilimi koyabilirsiniz ya da bonfileleri elma dilim patatesle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close