Gül Reçeli Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Gül Reçeli Tarifi

Gül reçelini özellikle taze gülden ve özellikle de pembe gülden yaparsanız tadından yemeye doyamazsınız. Gül reçelinin ağıza verdiği o kokuya bayıldığımdan en çok tükettiğim reçel çeşitidir. Bu tarif tam kıvamında oluyor mutlaka deneyin hanımlar.

Malzemeleri:

250 gram kokulu pembe gül yaprağı,

1,5 kilogram toz şeker,

3 ve 3/4 bardak su,

3 yemek kaşığı limon suyu,

gül reçeli

Yapılışı: Gül yapraklarını suyla bir tencereye koyun. Kapağını kapatıp yaprakların rengi solana kadar haşlayın. Toz şekeri katın, kapağı açık olarak şurubu koyulana kadar pişirin.

Koyuluğunu denemek için bir kaşıkla reçelin suyundan alıp bir tabağın içine damlatın. Damla yayılmayıp yuvarlak kalırsa,reçel kıvamına gelmiş demektir.

Limon suyunu veya biraz suda eritilmiş sitrik asidi katın. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın, kuru bir kâseye boşaltın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close