Göveç Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Göveç Tarifi

Malzemeler:

4 soğan

4 domates

5 çarliston biberi 1 adet kuzu kolu
(iri parçalara bölünmüş)

1 çorba kaşığı domates salçası

Tuz

göveç tarifiYapılışı:

İlk olarak soğanları irice bir şekilde  doğrayın. Domatesi küp küp güzelce  doğrayın. Biberin sap ve çekirdek kısımlarını ayıkladıktan sonra ince ince  doğrayın. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Daha sonra  eti güvece koyun. Soğanla birlikte kendi bıraktığı suyu çekene kadar iyice  kavurun.

Daha sonra salçayı ekleyip güzel kokusu çıkana kadar 2 dakika kadar  kavurun. Üzerine domatesi ekleyin ve  suyunu çekene kadar güzelce  pişirin. Onun da üzerine biberi koyup hafif bir şekilde  kavurun.
Güvece 2 su bardağı sıcak su ilave edin.

Bir iki taşım kaynadıktan sonra sıcak fırının orta rafına koyun. 1 saat sonra etin pişip pişmediğini kontrol edin. Arada suyunun kalıp kalmadığına bakın. Suyu yoksa azar azar sıcak su ilave edin. Güvecin üzeri kızarınca fırından alın.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri