Fırında Patlıcan Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Fırında Patlıcan Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patlıcan

1/3 su bardağı zeytinyağı

tuz

çekilmiş karabiber

sosu için:

1 orta boy kırmızı biber
çok küçük doğranmış

2 çorba kaşığı taze nane kıyılmış

2 çorba kaşığı taze kekik
kıyılmış

1 çorba kaşığı taze biberiye kıyılmış

2 diş sarımsak ezilmiş

3 çorba kaşığı limon suyu

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1çay kaşığı çekilmiş karabiber

fırında patlıcan tarifiYapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk olarak fırını 200 derecede ısıtın. Arkasından patlıcanların tüm kabuklarını soyun ve enlemesine ikiye bölün.
Daha sonra böldüğünüz patlıcanları uzunlamasına 4 parça halinde güzelce  kesin.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Arkasından patlıcanları yan yana güzelce  dizin.  Fırça yardımıyla üzerlerine zeytinyağını sürün.

Daha sonra az miktarda tuz ve karabiber serpin.  1 5-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar iyice pişirin.
Fırından çıkarıp yayvan bir kaba dizin. En son olarak sos malzemesinin tümünü bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
Sıcakken patlıcanların üzerine dökün.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri