Fırında Patatesli Kabak Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Fırında Patatesli Kabak Yapılışı

Malzemeler:

2 küçük boy  Kabak (Yeşil)
4 küçük boy  Patates (Taze)
1 orta boy  Soğan (Kırmızı)
1/2 orta boy  Domates
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1/4 su bardağı  Su
1/4 tatlı kaşığı  Tuz
1/4 tatlı kaşığı  Yenibahar (Toz)
1/4 tatlı kaşığı  Muskat
1/4 su bardağı  Maydanoz
fırında patatesli kabakYapılışı:
Patatesler kabukları soyulmadan bol su ve fırça ile yıkandıktan sonra kurulanır ve 3 mm kalınlığında dilimlenir.


Sponsorlu Bağlantılar



Kabakların da kabukları soyulmadan sadece uçları kesilerek yıkanır ve 3 mm kalınlığında dilimlenir. Kırmızı soğan yarım daire şeklinde 3 mm doğranır.

Aynı anda pişmeleri için bütün sebzeler aynı kalınlıkta dilimlenmelidir.
Domates rendelenir; tuz, yenibahar, muskat ve zeytinyağı, 1/4 bardak su ile bir kasede karıştırılır.
Geniş bir fırın kabına kesilmiş soğan, kabak ve patates dilimleri karıştırılıp yerleştirilir.

Üzerine zeytinyağı ile karıştırılmış domates rendesi eklenir ve sebzelerle iyice karışması için tahta bir kaşıkla karıştırılır.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 60 dk. pişirildikten sonra soğutulan yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirilir ve servis yapılır.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri