Fırında Patates Oturtma


Sponsorlu Bağlantılar



Fırında Patates Oturtma

Malzemeler:

5 adet büyük boy patates

300 gram kıyma

1 adet büyük boy soğan

2 adet domates

2 adet sivri biber

2 çorba kaşığı domates salçası

maydanoz

karabiber

kırmızıbiber

tuz

sıvı yağ
fırında patates oturtma

 

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk olarak patateslerimizi halka şeklinde kesiyoruz ve güzelce nişastasını çıkartmak için yıkıyoruz. Daha sonra yıkayıp kuruladığımız patateslerimizi sıvı yağımızda rengi az değişene kadar kızartıyoruz. Kızarttığımız patatesleri bir kenara alıyoruz ve iç kıymalı harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş bir tavada önce soğanlarımızı iyice kavuruyoruz. Arkasından kavurduğumuz soğanlarımızın  içine kıymamızı ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz. Daha sonra kavurduğumuz kıymamızın içine biberimizi ,  küp küp doğradığımız domatesimizi , salçamızı , maydanozumuzu , karabiberimizi , kırmızıbiberimizi ve tuzumuzu ekleyerek biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.

Arkasından yuvarlak veya oval bir borcamın alt katına patateslerimizi güzelce diziyoruz. Üzerine kıymamızı ilave ediyoruz. En son olarak önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 45 dakika kadar yemeğimizi pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close