Fırında Patates Musakka


Sponsorlu Bağlantılar



Fırında Patates Musakka

Malzemeler:

250 gr. orta yağlı dana kıyma

5 adet orta boy patates
1 kahve fincanı zeytinyağı

2 orta boy soğan

1 demet dereotu

2 diş sarımsak

karabiber

tuz

Sos için:

tuz

karabiber

kuru nane

pul biber

2 adet yumurta

fırında patates musakka
Yapılışı:

İlk önce patateslerimizi güzelce yıkayıp soyuyoruz. Daha sonra küp şeker büyüklüğünde  kare şeklinde doğruyoruz. İsterseniz yuvarlak şeklinde de doğrayabiliriz.

Daha sonra sarımsağımızı ve soğanımızı ince ince doğruyoruz. Arkasından kıymamızla birlikte karıştırıp 5 dakika kadar zeytinyağında güzelce kavuruyoruz. Tuzumuzu, karabiberimizi ve patatesimizi ilave ediyoruz.

Kıyılmış dereotumuzu da ekleyip kavurmamıza devam ediyoruz. Daha sonra ocağımızdan alıyoruz.

Sosu için tuzumuzu, yumurtamızı, pul biberimizi, karabiberimizi ve nanemizi güzelce çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizle iyice harmanlıyoruz. Sosumuzun patateslerimize karışmasını sağlıyoruz.

Arkasından fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz ve patateslerimizi kabımıza aktarıyoruz. Bir kaşığın tersi ile güzelce düzeltiyoruz.

En son olarak daha önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri