Fırın Sütlaç Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Fırında Sütlaç Yapılışı

Malzemeleri;

Yarım su bardağı pirinç,

2 su bardağı su,

1 litre süt,

1 yemek kaşığı nişasta,

1,5 su bardağı toz şeker,

1 adet yumurta sarısı.

sütlaç

Yapılışı:

Pirinçleri yarım saat suda bekletin. Daha sonra yıkayın. Fakat nişastasını fazla akıtmaya uğraşmaya gerek yok. Sütlaç için zaten nişasta ekliyoruz ve daha güzel oluyor. Bu yüzden çok suyun berraklaşmasını beklemeyin.

Daha sonra 2 su bardağı su ile bir tencerede suyunu çekene dek pirinçleri haşlayın. Sütü ilave edin. Pirinçler yumuşayana kadar kaynatın. Bir cezve ile pirinçli sütümüzden bir kase alalım. Nişastayı ekleyelim. Karıştırarak nişastayı tamamen eritelim.

Daha sonra nişastayı da tencereye ilave edelim. 1,5 su bardağı da toz şekeri ekleyerek karıştırarak pişmesini sağlayın.

Tekrar bir cezve alın. Yumurta sarısını içerisine koyarak karıştırın. Güveç kaselere sütlacı paylaştırın. Üzerine yumurtalı karışımdan kaşık ile paylaştırın. Fırını 200 derece ısıtın. Tepsinin yarısına kadar su ile doldurun. Sütlaçları dizin ve üzeri yanana kadar pişirin. ( Fırının altının kapatılması önerilir. Sadece üst sıcaklık yetmektedir. )

Fırında Sütlaç hazır. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close