Fasulye Pilakisi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Fasulye Pilakisi

Malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı

2 su bardağı kuru fasulye

1 havuç

2 soğan

3 sivri biber

2 domates

5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı şeker

yarım demet maydanoz

tuz

fasulye pilakisi
Yapılışı:

İlk önce fasulyelerimizi akşamdan bol suyumuzda ıslatıyoruz. Daha sonra sabah biraz haşlıyoruz. Arkasından bir tenceremize zeytinyağını ve incecik doğradığımız soğanımızı koyuyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra 2 dakika çevirdikten sonra ince halkalar şeklinde doğradığımız havucumuzu halka halka doğradığımız  biberimizi ve diş diş doğranmış sarımsağımızı katıyoruz.

Hepsini beraber 3 dakika karıştırarak kavuruyoruz. Arkasından kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimiz  sönene kadar 3 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.

Fasulyelerimizi ve üstünü geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. Tuzumuzu ve şekerimizi katıyoruz. Daha sonra bütün malzemelerimizi yumuşayıncaya kadar güzelce pişiriyoruz. Ateşimizden alıyoruz.

En son olarak biraz ılınınca servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine kıyılmış maydanoz koyuyoruz ve ılık ve soğuk olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

One Response

  1. talip 16 Eylül 2015

Add Comment

Close
yemek tarifleri