Anasayfa » Et Yemekleri » Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut TarifiEtli Nohut Tarifi

Malzemeleri: 2 su bardağı nohut
400 gram kuşbaşı et
1 adet büyükçe kuru soğan
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı salça
yeteri kadar tuz

Yapılışı: Bir gün önceden nohutlarımızı ıslatalım. Bir gün sonra nohutumuzun suyunu süzelim ve nohutlar yumuşayana kadar haşlayalım. Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız bu süre 12 dakika kadardır. Normal tencere de siz yumuşaklığını kontrol ederek karar verirsiniz. yemeğimizi yapmak için kuru soğanımızı yemeklik doğrayalım. Ayçiçek yağında pembeleşene kadar kuru soğanlarımızı kavuralım. Etlerimizi de burada ilave ederek suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Daha sonra salçamızı ve tuzu alalım. İki üç dakika kadar kavuralım. Salçamız güzelce kavrulduktan sonra etlerin üzerine kadar sıcak su ilave edelim. 15 dakika kadar etleri haşlayalım. Etler yumuşayınca haşladığımız nohutları da ekleyerek biraz daha kaynatalım. Yemeğimiz hazır olunca ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

yemek tarifleri