Etli Kuru Fasulye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Etli Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı kuru fasulye

1 adet büyük boy soğan

200 gr. dana kuşbaşı et

Domates salçası

Sıvı yağ

tuz

pulbiber

su

( dileyen sivri biber ekleyebilir. )

etli kuru fasulye

Yapılışı:

İlk olarak kuru fasulyelerimizi bir gün önceden ılık suda yumuşatıyoruz. Arkasından ertesi gün yumuşattığımız fasulyelerimizi ister düdüklü tencerede ister normal tencerede güzelce haşlıyoruz.(  Düdüklü tencerede haşlıyorsanız normal tencereye göre daha az haşlamanız da fayda var.)

Daha sonra soğanlarımızı güzelce doğruyoruz. Doğradığımız soğanlarımızı tenceremize eklediğimiz sıvı yağımızla güzelce kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımızın içerisine salçamızı ekliyoruz. Soğanları ve salçayı iyice kavurduktan sonra içerisine kuşbaşı etlerimizi  ilave ediyoruz ve iyice kavuruyoruz. Haşlamış olduğumuz kuru fasulyelerimizi ekliyoruz. Üzerine sıcak su ekledikten sonra tuzumuzu, pulbiberimizi de ekleyerek yemeğimizi kaynamaya bırakıyoruz. 30 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close