Erişte Pilavı


Sponsorlu Bağlantılar



Erişte Pilavı

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı ev eriştesi

4-5 çorba kaşığı tereyağı

2 patates

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

erişte pilavıYapılışı:

İlk önce mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Arkasından  erişteyi haşlayıp süzün. Patatesi soyun ve  ince halka biçiminde güzelce  dilimleyin.
Daha sonra kalın tabanlı bir pilav tenceresini tereyağı ile iyice  yağlayın. Patatesi tencerenin tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde güzelce  dizin.


Sponsorlu Bağlantılar



Arkasından mercimekle erişteyi harmanlayın. Patatesin üzerine serpeleyerek yerleştirin. Karabiberini serpin. Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp pilavın üzerine iyice  gezdirin.

En son olarak kapağını kapatın. Çok kısık ateşte patates kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına pilavı serpeleyerek koyun. Yanlarına patatesi yerleştirin. Sıcak olarak  servis yapın.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri