Düğün Çorbası


Sponsorlu Bağlantılar



Düğün Çorbası

Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

1 adet limon

5 su bardağı tavuk suyu

tuz

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane

düğün çorbası
Yapılışı:

İlk önce unumuzu, yoğurdumuzu, yumurtamızı ve limon suyumuzu güzelce çırpıyoruz. Arkasından üzerine tavuk suyumuzu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra tahta kaşığımızla sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir çorba haline gelinceye kadar iyice kaynatıyoruz.

Arkasından en son olarak tuzunu atıyoruz. Daha sonra tereyağımızı kırmızıbiberimizle ve nanemizle beraber güzelce rengini verene kadar kızdırıyoruz.

Hazırladığımız çorbamızın üzerine gezdiriyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz. Dilerseniz çorbamızın içine haşlanmış tavuk eti koyabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close