Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

MALZEMELERİ:

1 çorba kasesi pilavlık pirinç

2 tane domates

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı margarin

1,5 çorba kasesi su

3-4 damla limon suyu

Tuz

domatesli pirinc pilavi

YAPILIŞI:

Pirinçlerimizi yıkıyoruz. Ardından bir tabağa alıyoruz ve üzerine sıcak su ekliyoruz. Tuz ve 3-4 damla limon suyunu ekliyoruz. Bu şekilde 15 dakika kadar ekletiyoruz.

Ardından suyunu süzüyoruz ve pirinçlerimizi süzgece alıyoruz. Akan suyun altında bir kez daha iyice yıkıyoruz. Süzülmeleri için kenara alıyoruz.

Domateslerimizi rendeliyoruz.

Tencereye yağlarımızı arıyoruz. Margarin eridikten sonra rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz. Suyunun yarısını çekene kadar karıştırarak, kavuruyoruz.

Ardından pirinçleri ölçtüğümüz kase ile 1,5 kase sıcak suyu üzerine ilave ediyoruz. Tuzunu katıyoruz.

Tenceremizdeki su iyice kaynadıktan sonra süzülmüş olan pirinçlerimizi katıyoruz. Ocağımızı en kısık konuma getiriyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra altını kapatıyoruz. Bir kez karıştırıyoruz. Tencere ile kapak arasına temiz bir havlu veya havlu kağıt seriyoruz. Bu şekilde demlenmesini sağlıyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close