Domates Dolması Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Domates Dolması Tarifi

Malzemeler:

1 kg domates
250 gr dana kıyma
150 gr kuzu kıyma
2 adet soğan
5-6 diş sarımsak
2 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı ince bulgur
50 gr tereyağı
5-6 çorba kaşığı zeytinyağı
6- 7 dal maydanoz
6-7 dal dereotu
6-7 dal taze nane
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
domates dolmasıYapılışı:

Bir kase içine kıymalar konup üzerine soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu ve nane küçük küçük doğranıp eklenir. Bütün malzemelerin üstüne yarım çay bardağı su, pirinç, bulgur, tereyağı, tuz ve karabiber eklenip iyice karıştırılır.


Sponsorlu Bağlantılar



Sonra domateslerin içleri boşaltılıp bir kase içine alınır. Domateslerin içi hafifçe tuzlanıp hazırlanan harç ile doldurulur. Orta boy bir tencere içine yerleştirilir.

Bir kase içine alınan domates içleri salça, bir bardak su ve zeytinyağı ile karıştırılıp hazırlanan domateslerin üstüne gezdirilip, kısık ateşte yemeğin suyu sos haline gelene kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri