Damla Çikolatalı Kek Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Damla Çikolatalı Kek Tarifi

MALZEMELERİ:

3 tane yumurta

1 bardak yoğurt

1,5 bardak şeker

4-5 çorba kaşığı damla çikolata

Yarım bardak sıvı yağ

1 vanilya

1 kabartma tozu

2,5 bardak un

damla cikolatali kek

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekerimizi ekliyoruz ve mikserin en hızlı derecesinde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra yoğurt ve sıvı yağımızı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

Sıvı malzemelerimizi kattıktan sonra katı malzemelere geçiyoruz. Damla çikolatalarımızı önce una buluyoruz. Bu şekilde kek pişerken dibe çökmezler. Bu da bir ip ucudur.


Sponsorlu Bağlantılar



Unladığımız damla çikolataları da karışıma katıyoruz. Bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz. Yine spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Harcımız iyice karıştıktan sonra kek kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz. Ardından harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kere sallıyoruz. Hatta bir, iki kere tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Kekimizi fırına atmadan beş dakika önce 175 derecede ısıtıyoruz. Ardından kek harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 15 dakika fırın kapağını açmıyoruz.

Daha sonra da çok açmamak kaydı ile kontrollü pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırıp, çıkardığınızda kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip, keki çıkarıyoruz. Dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri