Çikolatalı Truff Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Çikolatalı Truff Tarifi

MALZEMELERİ:

1 büyük paket kakaolu kek veya evde artmış kek

3 çorba kaşığı süt

Yarım çay bardağı şeker

1 paket bitter çikolata

İstenilen miktarda damla çikolata

BULAMAK İÇİN:

Hindistan cevizi

cikolatali truff
YAPILIŞI:
Kekimizi ellerimizle, karıştırma kabına ufalıyoruz. Süt ve şekerimizi ilave edip, yine ellerimizle yoğurarak, karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Isıya dayanıklı bir kaba bitter çikolatamızı kırarak koyuyoruz. Küçük bir tencereye de su dolduruyoruz ve çikolatamızı kabı il birlikte su dolu tencerenin içine oturtup, ocağı açıyoruz.

Tenceredeki su kaynadıkça çikolatamız eriyecek. Buna benmari usulü eritme diyoruz.

Çikolata eriyince diğer malzemelerin yanına döküyoruz. İstediğimiz miktarda damla çikolata da katıp, iyice yoğuruyoruz.

Elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Gerekirse biraz daha süt veya kek ilavesi yapabilirsiniz.

Harcımız hazır olduktan sonra küçük parçalar koparıyoruz. Elimizde yuvarlıyoruz ve bol hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına diziyoruz.

Bu şekilde en az iki saat buzdolabında bekletiyoruz.

Hindistan cevizi dışında, çekilmiş ceviz, fındık, kakao veya renkli şekerlemelere de bulayabilirsiniz.

Soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close