Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi


Sponsorlu Bağlantılar



Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi

Malzemeleri: – 50 gram sade çikolata, küçük parçalara ayrılmış
– 1 su bardağı soyulmuş badem
– 1 ve 1,5 su bardağı tozşeker
– 3 adet yumurtanın akı
– 1/2 tatlı kaşığı vanilya
– 1/4 tatlı kaşığı badem esansı
– Pudraşeker, serpmek için
cikolatali_acibadem_kurabiyesi-Kopya

Yapılışı:1. Fırını 160°C’de ısıtın. İki adet fırın tepsisini yağlayıp üzerine yağlı kağıt serin.

2. Çikolatayı benmari usulü eritin

3. Bademleri mutfak robotunda un. halinde öğütüp derin bir kaba alın.


Sponsorlu Bağlantılar



4. Şekeri, yumurta aklarını, vanilyayı ve badem esansını ekleyip karıştırın. Çikolatayı ilave edin. Karışım, şekil alacak kıvama gelmelidir. Hamur yumuşaksa buzdolabında 15 dakika bekletin.

5. Bir tatlı kaşığıyla hamurdan parçalar alın ve hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip  kaşığın sırtıyla üzerlerine hafifçe bastırın. Her birinin üzerine su sürün ve ince bir tabaka pudra şeker serpiştirin. Sıcak fırında 10-12 dakika hafifçe sertleşene kadar pişirin. Ilınınca metal bir ıspatulayla tel ızgara üzerine alın ve soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın.

Çikolatalı Ve Antep Fıstıklı Acıbadem Kurabiyesi

Çeşit olarak antep fıstığı ilave edilebilir.

2 fincan gevrek antep fıstığı geniş bir tabağa yayılır. Çikolatalı acı badem kurabiyesinin bir yüzü antep fıstığına batırılır ve yukarıda anlatıldığı gibi fırınlanır.

Not: İsterseniz aynı şekilde fındıklı da yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close