Çikolata Kaplamalı Kakaolu Kek Tarifi

Üzeri Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi Çikolata Kaplamalı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeleri:
– 3 yemek kaşığı toz kakao
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı ay çiçek yağı
– 3 adet iri yumurta
– 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket kare bitter çikolata
– 1 su bardağı süt (üzeri için)

Çikolatalı Kakaolu Kek Yapılışı:Yumurtayı ve toz şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Sütümüzü ve ayçiçeği yağını ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve kakaoyu sırası ile ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz. İçerisinde pütür pütür kalmaması lazım. 23 cm lik bir kek kalıbının tabanını yağlıyoruz. Karışımı kalıba dökerek, önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında Tahmini 40 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra ise fırından çıkarıyoruz.

Bitter çikolatayı parçalayarak biz cezve yardımı ile ocakta eritiyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı sütü ve ayçiçeği yağını ekliyoruz. Çikolata eridikten sonra ilk önce fırından çıkan kekimizin üzerine 1 su bardağı sütü kaşık ile gezdirerek kek üzerine döküyoruz. Daha sonra ise kek biraz ılıması bekleniyor. Kek ılıdıktan sonra ise çikolatamızı dökerek kekin üzerini tamamen kaplıyoruz. İsterseniz kek soğuk iken krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Kurabiye - Kek Tarifleri
Etiketler : ,


Yorum Yazın

Mesajınız

yemek tarifleri Yandex.Metrica

Oktay Usta Yemek Tarifleri - Feed - Yazılar - Yorumlar - Site Haritası - Gizlilik Politikası