Cevizli Tarator Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Cevizli Tarator Yapılışı

Bir Rum mezesidir. Antep fıstığı ile de yapılanı vardır. Havuç ile de, kabak ile de, Cevizli tarator eski İstanbul’da bir klasiktir. Geçenler de bir kitap’da görmüştüm. Bugün denedim ve mükemmel bir sonuç aldım. Sizlerle paylaşmak istedim. Mutlaka deneyin hanımlar.

Malzemeleri: 200 gram ceviz içi
2 kalın dilim bayat ekmek içi
4 diş sarmısak
Yarım bardak zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
1 fiske tuz
cevizli tarator


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:Derin bir kapta ekmeği ıslatıp suyunu iyice süzdükten sonra, önce ceviz ve temizlenmiş sarmısağı robota koyarak 2 dakika çalıştırırız.

Üstüne ekmek, sirke, yağ, tuz döküp 4-5 dakika daha robotu çalıştırır, krema kıvamına getiririz. Servis tabağına boşaltıp kızarmış patlıcan, kabak, midye, balık köftesiyle birlikte veya tek başına meze olarak servis ederiz. Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close