Cevizli Pırasalı Börek Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Cevizli Pırasalı Börek Tarifi

Malzemeler:

Hamuru İçin:

1 çay bardağı süt

yarım kilo un

1 paket instant maya

Ayçiçek yağı

tuz

İç Harcı İçin:

1 adet yumurta

2 adet pırasanın beyaz kısımları

250 gram beyaz peynir

yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

pırasalı ve cevizli börekYapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk önce pırasalarımızı kıyıyoruz ve yumurtamızı, beyaz peynirimizi ve cevizimizi karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu geniş ve çukur bir kabımıza güzelce eliyoruz. Tuzumuzu, sütümüzü ve mayamızı ekleyerek iyice yoğuruyoruz.

Arkasından hamurumuzu 8 eşit parçaya ayırıyoruz. Bezelerimizi 30 cm büyüklüğünde açıyoruz. Daha sonra üzeri Ayçiçek yağı sürüp bir miktar iç harcımızdan güzelce serpiyoruz. Yufkamızı kare olacak şekilde katlıyoruz.

Daha sonra kare şekline getirdiğimiz yufkamızın bir köşesini altına doğru katlıyoruz. Kıvırdığımız köşenin iki tarafındaki köşeleri de üste doğru katlayarak birleştiriyoruz ve üçgen elde ediyoruz. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayıp yağladığımız fırın tepsimize yan yana güzelce diziyoruz.

Üzerlerine Ayçiçek yağımızı sürüyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri